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2022年01月06日

もっけだのフードサービスさんからご依頼いただいたキッチンカーの厨房機器据付工事の作業中です。 過去に三台ほど手掛けてきましたが、設計段階から進めてきたのは今回が初となります。
通常の店舗厨房とは違う部分で、給排水のタンク設備や機器の固定、吊戸棚の扉ロック取付などが必要となります。
ボディーペイントが2月頃になるようなので春にはイベント会場や街中で見かけることでしょう。

 
2021年11月30日

【移転情報】
串カツ居酒屋 乙杯　酒田市中町2丁目3-32に移転openします！
１２月３日OPENです。おめでとうございます！

 
2021年11月10日

【新店舗情報】
焼肉みやび 12月1日（水）OPEN。
厨房機器の搬入とダクト工事も完了し開店に向けて準備中です。
場所は酒田市南千日町11-37。新規開店おめでとうございます！

2021年10月13日

【新店舗情報】
まざーずきっちん  10月28日OPENに向け工事中です！
開店おめでとうございます。
場所は酒田市中町1丁目7-11です。
2021年10月04日

【新店舗情報】
すし海道『壬生店』 10月15日（金）に OPENにします。
開店おめでとうございます！
場所は 栃木県下都賀郡壬生町寿町5-14 です。 
2021年09月11日

【新店舗情報】
『鉄板居酒屋 なにわ』 10月4日（月）に OPENにします。
開店おめでとうございます！
場所は酒田市寿町6-2です。
10/4（月）～10/10（日）の7日間はオープン記念で、ワンドリンクプレゼント！

 

 
2021年08月21日

【移転情報】
食堂ことり　酒田市中町2-1-16に移転openします！
8月24日OPENします！ おめでとうございます！
2021年06月08日

【新店舗情報】
中華ダイニング『Onchan家』酒田市東大町3-6-22
6月下旬のOPENに向け工事中です。 おめでとうございます！！

初期投資を抑えるためできるだけ既存機器を使用し、足りない部分を新設機器で納めさせていただきました。
2021年05月20日

【移転情報】
風林火山 鶴岡本店　鶴岡市宝田3丁目20-16に移転openします！
5月３１日移転openします！ おめでとうございます！
2021年04月29日

【新店舗情報】

takeout専門店『やきとり五鳥目』5月5日(水）にOPENします。

開店おめでとうございます。

場所は酒田市新橋五丁目14-10　ト一屋新橋店様のとなりになります。

5月3日～5日まではOPEN記念につきお安く提供するとの事ですので是非ご利用ください。

今回は厨房・換気ダクト・給排水・電気・看板工事を請け負い管理させていただき、

無事すべての作業を完了することができました。
2021年02月22日

【新店舗情報】
2月22日（月）庄内町に『居酒家 和多利』OPENしました。
住所はこちら　庄内町余目字上猿田189-5です。
開店おめでとうございます！
2021年02月08日

【新店舗情報】
『からあげやカリッジュ新庄店』 新庄市若葉町1-39-B
2月19日 OPENに向け工事中！ おめでとうございます！！

 
2020年12月10日

【新店舗情報】
『雲ノ糸 あかねヶ丘店』山形市あかねヶ丘3丁目2-25
12月15日 OPENに向け工事中です！ おめでとうございます！！
2020年11月12日

【新店舗情報】
『鉄板焼 お好み焼き 神楽』中町3-4-27  1F
11月22日 移転リニューアルOPENに向け工事中！

 

 
2020年11月07日

酒田市幸町一丁目6-30（旧、居酒家小次郎）に『駅前酒場 Q吉』が11月18日にOPENを予定しています。

工事も8割がた終わって開店準備中です。おめでとうございます。
2020年10月29日
食品加工・販売を手掛ける某食品会社様、本社2階を改装し、食品開発の為のテストキッチンを工事中です。新商品の開発に期待です！（大人の事情につき社名は伏せさせて頂きました😅）
2020年10月21日

【新店舗情報】
『湊ｐａｎ』 新橋2丁目9-1
11月1日 OPENに向け工事中です！ おめでとうございます！！
2020年10月19日

【新店舗情報】
『創作BAL 食楽 -KURA- ＆ LOTUS coffee stand』
余目字土堤下38-1 C棟（和心敷地内） 11月1日 OPENに向け工事中です！おめでとうございます！！

11：00からはカフェを、19：00からはBALを利用できます。


Day time… 11:00-19:00 LOTUS coffee stand
Night time… 19:00-LAST 創作BAL 食楽 -KURA-

 
2020年10月15日

【新店舗情報】
『肉菜バル NiGoo』鶴岡市馬場町5-38
11月中旬OPENに向け工事中です！おめでとうございます！
2020年08月27日

社会福祉法人酒田保育協会　幼保連携型認定こども園　広野保育園 厨房改装工事が完了しました。

手洗器とアルコール消毒器はセンサー式の自動の物を使用し直接手を触れることが無いので衛生的です。

アルコール消毒液は７５度、食品添加物指定の物を使用しています。

 

消毒保管庫で調理道具や食器も衛生的に管理できます。

 

配膳と下膳のルートも別々にすることで汚染エリアと非汚染エリアを完全に分けてます。

 

オゾンによる空間除菌、アイランドのシンクにはオゾン水を使用しています。

 床はドライ仕様となっています。床が乾燥している状態なので菌の発生を低下できます。

食の安全を考えた厨房仕様となっています。
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